Lernen Sie die japanische Küche kennen.
Der bedeutendste Unterschied zur europäischen Küche ist wohl die sehr viel sparsamere Verwendung von Öl und Gewürzen. Vielmehr soll der Eigengeschmack der frischen Produkte möglichst deutlich erhalten bleiben. In der japanischen Küche spielt Sushi seit vielen Jahrhunderten eine große Rolle. Sushi fasziniert durch seinen feinen Geschmack und die schönen und feinen Formen. Beim Kurs werden verschiedene Arten von Sushi vorgestellt. Diese gesunde Speise kann von jedem Teilnehmer danach unkompliziert zu Hause umgesetzt werden.
Nach dem Essen werden wir eine Tasse grüner Tee trinken - wie in Japan üblich.
LeistungenBegrüßungsaperitif PflaumenlikörZubereitung von drei Sushisorten (Nigirisushi, Makisushi und Uramakisushi) plus Misosuppe
zum Trinken wird japanisch gerösteter grüner Tee gereichtGemeinsames Essen
Vorstellung Kochzutaten und Untensilien für SushiErklärung japanische Koch- und Esskultur im AlltagNach dem Essen: Eine kleine Teezeremonie mit grünem Tee und Obst
Termine:
04.10.2013 18:00 - 04.10.2013 22:00
16.11.2013 18:00 - 16.11.2013 22:00
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Sushi Kreationen in München
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